A múlt hét...

... hát, hogy is mondjam... a szokásos eseménydús volt😉 Gyakorlatilag szinte semmi nem hagyott bennem mély nyomot.

Lackó vásárolt nekem csütörtökön, de most nem hozta fel a reggeli vásárlás után a cuccot, hanem csak késő délután. Ők még a 9 órás korlátozás előtt mennek, szóval nagyon korán.

Kétnaponta eljárok sétálni, de marhára unom. Mindig szépen felöltözöm, másik kabátot, cipőt, táskát veszek, de ki nem szarja le...?

A húsvét is elmúlt, eltelt minden esemény nélkül, illetve, az esemény annyi volt, hogy hétfőn délelőtt a család videóchatben összejött a messengeren, kivéve az öcsémet, mert valami oknál fogva neki nem volt kedve...

Múltkor ígértem, hogy írok a kotyvasztásaimról. No, ez nem jelent semmi különöset egyébként, nem vagyok rabja a főzésnek és nálam nem központi kérdés a "mit egyek?". Elvagyok akár 1 szelet kenyéren kis felvágottal, zöld-félével, vagyis nem lényeges, hogy legyen főtt étel ebédre.

Képzeld, konfitáltam 1 kis sertéslapockát. Egyik este befűszereztem, így állt 1 éjszakán át a hűtőben, másnap csak tepsibe tettem a páclével együtt, kis vizet öntöttem alá, lefedtem alufóliával és sütőbe tettem a legkisebb lángon 4 órán át készült.

Így nézett ki bepácolva, ez 3 szelet husi, 2 napig ettem.

Így nézett ki, miután elkészült. Életemben nem ettem még annyira omlós húst, mint amilyen ez volt.

A korábbról maradt gombakonzervemből svéd gombasalátát készítettem, azt is nagyon szeretem.

Svéd gombasali

Sütöttem túrós-sós rudacskákat 12,5 deka lisztből. Én mindig ilyen kis adagokat készítek, egyedül vagyok, nekem így is bőven sok😏

Ennyi túrós-sós rudacska lett 12,5 deka lisztből.

Ez a krém fagyiporból van, de fagyira még nem vágyom ebben az időben, viszont lejárt a por szavatossága márciusban, kidobni nem akartam. Kikevertem tejjel és tejszínnel és hozzáadtam 1 csomag habfixálót. Isteni lett😜

A vaníliakrém a tálkában, ahogy kikavartam.

Az unalmas kenőmájast is feldobtam fűszerekkel, hagymával, beleaprított tojással, amit rá is lehet tenni. Tettem még a májasba kis vajat és tejfölt is. Melegszendvicsnek kiváló, de én hidegen is nagyon szeretem.

Ha még gazdagabban szeretnéd, felvágottat is tehetsz rá.

Húsvétkor megleptem magam 1 kis kefires fánkocskával, csak a kefir helyett joghurtot tettem bele, mert az van itthon. 10 deka lisztből készítettem, a tányéron ízesítettem porcukorral, fahéjas cukorral és őszibarack lekvárral. De magában is nagyon finom vaníliás a tésztája.

10 deka lisztből 10 db ilyen kis fánkocska lett.

Holnap nagy esemény előtt állok... majdnem 3 hete nem mentem el szűkebb lakókörnyezetemből. Holnap villamosra szállok és DM-be megyek. Kicsit izgulok.

Mára ennyi.